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Les Gainer en musculation sont l’un des compléments alimentaires les plus populaires.

Malheureusement, la plupart du temps, ils sont utilisés de manière incorrecte.

C’est le pourquoi de cet article où je vais tout vous expliquer à leurs sujets.

1 – Qu’est ce qu’un Gainer en musculation ?

Un Gainer en musculation est un supplément contenant des protéines et des glucides provenant de différentes sources afin d’augmenter sa propre ration kcalorique dans un but de prise de masse musculaire.

Les sources de protéines et de glucides ainsi que leurs répartitions sont variées et ne suivent aucune nomenclature.

On peut ainsi retrouver des Gainer en musculation contenant 15% de protéines pour 75% de glucides tout comme 50% de protéines pour 50% de glucides.

Certains contiennent même des triglycérides à chaines moyennes (ceux que l’on retrouve abondamment dans l’huile de coco) afin d’en augmenter encore l’apport kcalorique.

Les sources de protéines vont de la caséinate de calcium (protéine de basse qualité) à la whey protéine, à la protéine d’oeuf ou encore à diverses sources végétales (Cf article sur les protéines végétales en musculation). Quant aux sources de glucides, elles vont de la maltodextrine et du dextrose (Glucides à fort index glycémique) aux flocons d’avoine et de sarrasin en poudre pour les meilleurs gainer en musculation.

2 – Qui doit prendre un Gainer en musculation ?

Tout le monde ne doit évidemment pas prendre un Gainer en musculation.

Comme vu dans l’ARTICLE COMPLET SUR LA PRISE DE MASSE, peu d’individus doivent augmenter leurs consommations kcaloriques afin de prendre du poids, surtout lorsqu’ils débutent.

C’est pourquoi l’utilisation d’un gainer en musculation repose sur plusieurs conditions essentielles :

  • Avoir besoin de manger plus que ses besoins et donc de réaliser une prise de masse
  • Avoir des difficultés à consommer suffisamment de kcalories pour atteindre le quota que l’on s’est fixé.
  • Avoir besoin de réaliser des collations rapides et pratiques.

Cela sous-entend qu’il faut, au préalable, déterminer ses besoins afin de ne pas consommer un Gainer au hasard et s’attendre à des miracles.

faire une prise de masse

Lorsque l’on ne prend pas de produit dopant, moins on laisse de place au hasard, mieux on progresse sur le moyen et long terme.

La mauvaise utilisation d’un Gainer en musculation entraîne une prise de gras excessive qu’il sera ensuite difficile de perdre (Cf article – Comment sécher en musculation ?) contrairement à la bonne utilisation qui vous aidera véritablement à prendre du muscle et à progresser.

3 – Quel Gainer prendre en musculation ?

Disons le clairement, la majorité des gainer en musculation disponible sur le marché ne contiennent que des protéines et glucides de basses qualités avec une répartition laissant à désirer.

C’est pourquoi ma recommandation va vers la construction de son propre gainer, le “gainer maison” afin de choisir ses sources de protéines et de glucides en connaissance de cause.

D’un part, cela réduira le coût et vous pourrez alors choisir la répartition de protéines et de glucides que vous consommez, en accord avec la diète que vous vous êtes établi.

Pour les sources de protéines, je recommande soit de la protéine d’oeuf en poudre, soit des protéines végétales en poudre.

Quant aux sources de glucides, il vaut mieux partir des glucides à faible index glycémique comme les flocons d’avoine en poudre, les flocons de sarrasin en poudre ou encore la patate douce en poudre.

Enfin, ce “gainer maison” vous permettre de modifier facilement les quantités, notamment de glucides, en fonction de vos résultats. Aucune “diète” ne fonctionne indéfiniment.

4 – Quand et Comment prendre un Gainer en musculation ?

Idéalement, le Gainer en musculation se prend entre les repas afin de faire des collations et ainsi de diviser son apport kcalorique sur la journée.

Cela a l’avantage de réduire la charge glycémique qui serait induite en cas de gros repas content de grandes quantités de glucides et ne pas favoriser, à outrance, la prise de gras via le léger surplus kcalorique consommé.

Si vous avez bien établi vos besoins énergétiques, je vous invite, si votre poids est stable et que vous désirez prendre du muscle et du poids, à commencer par rajouter 60 grammes de Gainer par jour (60 g de poudre au total, comprenant donc votre source de protéine et votre source de glucide).

Cela peut sembler peu mais rajoutera 200 kcalories par jour ce qui est suffisant pour une première augmentation kcalorique, qu’il sera toujours temps de modifier à la hausse ou à la baisse d’ailleurs, en fonction de vos résultats.

faire une prise de masse

Celui-ci se dilue bien évidemment dans de l’eau.

Ces 60 grammes peuvent pris au cours d’une seule et unique collation ou répartis sur plusieurs collations, en fonction de ce que vous faisiez déjà.

Il convient de ne rien modifier d’autres dans votre alimentation sans quoi cet apport kcalorique supplémentaire ne servira à rien. Le gainer peut toute fois remplacer une partie de l’alimentation solide que vous preniez si vous le prenez pour des conditions pratiques.

5 – Conclusion sur les Gainer en musculation

Le Gainer en musculation n’est pas un complément alimentaire indispensable pour faire une prise de masse.

Néanmoins, il peut être utile, notamment si vous faites vous-même votre propre gainer maison afin d’augmenter facilement vos kcaloriques.

Le côté pratique n’est pas, non plus, à négliger.

Comme d’habitude, tout dépend donc de vos besoins et non d’une règle universelle qui n’existe pas en musculation sans dopage.

La personnalisation reste la clé de la progression sur le moyen et long terme.

En espérant vous avoir aidé à y avoir plus clair.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la prise de masse pour les pratiquants sans dopage, vous pouvez poursuivre votre lecture.

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Lorsque l’on fait de la musculation, c’est, en règle générale, pour prendre du muscle et donc du poids.

C’est dans cette optique que s’inscrit la prise de gainer en musculation.

Mais il ne s’agit pas de le prendre n’importe comment pour en tirer des bénéfices, sans quoi cela peut vite tourner au vinaigre.

C’est pourquoi dans cet article, nous verrons ensemble comment utiliser au mieux un gainer en musculation pour prendre du poids, surtout du muscle.

1 – Tout sur les Gainer en musculation – Le bon choix

Sur le marché des compléments alimentaires existent toutes sortes de Gainer en musculation, allant du premier prix, du discount à des produits coûtant jusqu’à 5 fois plus cher.

Qu’est ce qui explique une telle différence ? Avant tout ? Le Marketing (La publicité coûte cher).

Mais surtout la qualité des ingrédients.

En effet, la plupart des Gainer que l’on retrouve sur le marché sont composés d’ingrédients premiers prix. En exagérant, on pourrait dire qu’ils contiennent presqu’exclusivement du sucre en poudre d’où des marges astronomiques malgré des prix faibles.

Ces “sucres” de mauvaises qualités pour la prise de masse musculaire, ce sont des glucides à haut index glycémique, c’est à dire qui perturbent fortement notre taux de sucre dans le sang, favorisant ainsi la prise de gras et à terme sans doute un amoindrissent de notre sensibilité à l’insuline, pouvant aller jusqu’au diabète.

faire une prise de masse

Ce sont les glucides que l’on retrouve dans les Gainer en musculation sous le nom de Maltodextrine, de Dextrose, de Maltose, de Saccharose, de Vitargo ou encore de Waxy Maize.

Comme beaucoup de compléments alimentaires, il faut donc faire très attention à la composition de ce que l’on achète et non se baser sur les argumentaires marketing qui ne sont que de la poudre aux yeux.

Ainsi, ce qui doit être recherché, ce sont avant tout de bonnes sources de glucides et de protéines comme par exemple de l’avoine, du sarrasin, du quinoa.. Que des sources de glucides avec un faible index glycémique.

Ceux-ci seront complétés par de bonnes sources de protéines comme des protéines d’oeufs ou végétales bio, que l’on retrouve de plus en plus sur le marché.

Tout autre ingrédient sera également à analyser mais un règle est sure : Plus il y a d’ingrédients dans un Gainer, plus cela est louche.

Il est normal de trouver un émulsifiant pour qu’il se mélange parfaitement, un arôme pour le gout, voir des édulcorants mais la liste doit s’arrêter là.

Enfin, la proportion de glucides vis à vis des protéines ne doit pas être trop au profit des premiers. Je vous conseille au maximum un ratio de 3 grammes de glucides pour 1 gramme de protéines (Cf plus bas).

Vous comprenez maintenant que trouver un bon Gainer en musculation est plus compliqué qu’il n’y semblait.

2 – Tout sur les Gainer en musculation – Quand et Comment ?

Gainer en musculation
Tout le monde doit-il prendre un Gainer en musculation ?

La réponse est bien évidemment non.

Un Gainer en musculation est un complément alimentaire destiné aux personnes ne prenant pas de poids en passant par l’alimentation solide traditionnelle, aux personnes qui ont du mal à manger plus de kcalories sous forme solide et qui doivent donc se tourner vers la prise de suppléments kcaloriques liquides afin d’augmenter leurs apports énergétiques.

En vérité, très peu de personnes ont besoin de prendre un Gainer, cela ne concerne véritablement qu’une très petite minorité de personnes. Il est d’ailleurs toujours préférable de manger solide.

C’est pourquoi la prise de Gainer en musculation ne se fait généralement qu’en dernier recours et surtout en collation entre les repas.

3 – Tout sur les Gainer en musculation – Combien de temps dure un pot ?

Tous les pots de Gainer en musculation ne font pas le même poids, c’est pour cela qu’il est impossible de déterminer la durée d’un pot.

De plus, en fonction des quantités dont vous avez besoin pour prendre du poids (Pour voir le rythme que je recommande pour les pratiquants de musculation sans dopage), celui-ci va se finir plus ou moins rapidement.

faire une prise de masse

Soyez prudent sur les quantités si vous commencez la prise de Gainer car la prise de gras peut être “rapide”. Comme à l’entrainement, mieux vaut toujours être très progressif.

4 – Tout sur les Gainer en musculation – Conclusion

Les Gainers en musculation ne sont réservés qu’à une minorité.

De plus, malheureusement, la qualité des ingrédients qui figurent dans la plupart sont de mauvaises qualités.

C’est pourquoi je vous encourage vivement à faire votre propre Gainer en choisissant vos sources de protéines et de glucides qui vous permettra en plus de décider des quantités exactes de chacun.

Sa prise est exclusivement réservée à la prise de masse, cela s’entend également.

Mais comme tout complément, celui-ci ne s’avère pas magique et n’est qu’une aide pour ceux qui suivent déjà une diète et un entrainement appropriés.

Méfiez-vous donc du marketing.

En espérant vous avoir aidé à y voir plus clair.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l’entrainement pour les pratiquants de musculation sans dopage, vous pouvez poursuivre votre lecture.